Aqui os dejo este tiramisu pero en vasitos individuales que ademas de que queda mas bonito tambien es mas practico sobre todo ala hora de servir.
ingredientes:
100azucar
5yemas de huevo
500mascarpone
1cucharadita de azucar vainillada
24 bizcochos soletilla
cafe
licor
un pellizco sal
cacao para adornar
preparacion:
glasear el azucar,poner la mariposa y añadir las yemas y el mascarpone,la sal y el azucar avainillado y programar 1minuto aprosimadamente o hasta que monte la crema a velocidad 4
poner una capa de bizcochos mojados en cafe con el licor en los vasitos y echar la mitad de la crema,poner la otra capa de bizcochos y el resto de la crema y meter al frigo 24horas.
Espolvorear con cacao amargo.
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