viernes, 16 de mayo de 2008

HELADO DE CHOCOLATE



Este es el primer helado que hago en la th y esta buenisimo lo puso faraona en un post y sale muy cremoso y no se forman cristales de hielo os animo a que lo probeis esta delicioso.
HELADO DE CHOCOLATE
ingredientes
1 tabletas de chocolate Nestlé postres
240 gr. de azúcar
150 gr. de leche
2 huevos (o tres si son pequeños)
700 gr. de nata liquida
preparación
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,-7 y 9 .(En la TM-31
5-10) progresivamente, Añadir la leche y los huevos. Programar 6 minutos a 90º en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade la nata y se mezcla unos segundos en velocidades 5-7-9. b(5-10 en la TM-31)
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador.

4 comentarios:

Pepi (Islacris) dijo...

CARMEN PASATE POR MI BLOGS
UN BESO

Belen dijo...

que recetas mas ricas tienes,he visto tu blog en mundorecetas y he pasado a dar una vueltecita,si te apetece pasate por el mio estare encantada.
un saludo

Berta dijo...

woww que pinta, y lo has hecho sin heladera ni nada?? que bueno yo quiero unas bolas!!!

ah pasate por mi blog, que tengo algo para ti.

Un beso

carmen dijo...

pepi ahora mismo paso un beso

belen muchas gracias ahora mismo paso por tu bloc estare encantada.

hola berta no tengo heladera lo he echo en la th sale muy rico,pruebalo y veras un beso.