lunes, 3 de noviembre de 2008

BIZCOCHO RELLENO DE CHOCOLATE




Bueno pues aqui estoi con algo mas de chocolate,los que me conocen saben que mi pasion es el chocolate y siempre me gusta tener algo de chocolate de postre jejeje,esta vez un bizcochito de yogur relleno y cubierto de ganache de chocolate,espero que os guste.El bizcocho de yogur es del blog de vanessa.
Ingredientes:
- 1 yogurt de limón
- 3 huevos
- 3 vasitos del yogurt de harina de trigo
- 2 vasitos de yogurt de azúcar
- 3/4 vasito del yogurt de aceite
- 1/2 sobre de levadura química
- Ralladura de 1/2 limón
Elaboración:
El bizococho es un dulce muy rico y fácil de hacer, hay que poner los ingredientes de uno en uno e ir batiendo, que se mezclen bien los ingredientes.
Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y batir, añade el yogurt y batir, luego el azúcar y seguir batiendo, el aceite y batir y por último la harina, la levadura y la ralladura de limón y batir.
Poner en el horno 40min a 200º (Yo siempre le pongo calor a todo el horno, pero hay gente que lo hace con calor abajo sólo, eso depende del horno).
Dejar enfriar el bizcocho,cortarlo en tres y rellenarlo con la ganache,despues cubrirlo tambien por encima de chocolate.
GANACHE DE CHOCOLATE
200gr nata
200gr chocolate cobertura
30gr de mantequilla
calentar la nata con la mantequilla sin que llegue a hervir,apartar del fuego y añadir el cholate mezclando hasta que este fundido.

5 comentarios:

MissEstilo dijo...

ainss que pinta tieneee voy a intentarlo, a ver que tal me sale

carmen dijo...

veras como te sale de miedo,saludos.

Anónimo dijo...

que buena pinta carmen, yo también lo voy a intentar, un saludo.

sarita2000 dijo...

yo ya lo he hecho y me ha salido riquisimo y si al final le poneis dibujos con leche condensada sale de miedo.

Lander y Jon dijo...

Tiene buena pinta pero no lo esplicas bien.