Estas galletitas las he preparado para llevarselas al cole ami peque esta tarde,estan muy graciosas y ademas muy ricas son del blog de alegna,les han encantado gracias angela por esta receta tan original.
ingredientes
100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gr de harina
una pizca de sal
Preparación
En un bol, mezclar juntos la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, sal y la vainilla; remover hasta que se haga una masa. Añadir la harina y amasar.
Dejar enfriar en el frigorífico cubierto con film transparente durante 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados.
sacar la masa y estirarla con un rodillo,luego ir cortando con el cortapastas y al horno sobre 20 minutos,dejar enfriar y adornar con glasa blanca.
glasa
200gr azucar glass
1clara de huevo
1cucharadita de zumo de limon
poner todos los ingredientes en la th 20segundos velocidad 6.
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