viernes, 14 de marzo de 2008
Madalenas con trocitos de chocolate
Estas madalenas las suelo hacer mucho porque salen muy ricas hoy les he puesto trocitos de chocolate son las trikitiki las teneis en el bloc de cane.
MADALENAS TRYKITRI
Ingredientes:
350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 gr de Levadura Royal
4 huevos
La ralladura de 1 limón
Instrucciones:
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
Cuando este, agréguele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.
Quite la mariposa
Añadir harina y levadura y bata unos 6 segundos vel 5.
Aqui es donde le he echado trocitos de chocolate y he removido un poco.
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
Cuando echo la harina y la levadura, remuevo con la espátula antes de darle los 5 sgs a vel 6, y luego, despues de esto, vuelvo a remover con la espátula. Dejo en el vaso 10 minutejos.
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