Esta receta esta realizada en el varoma mientras se hace el tomate frito en el vaso,se hace el arroz y los huevos esta buenisma,es la primera vez que me sale el tomate frito en la th como a mi me gusta.Esta receta creo que es de mjmix pero esta tuneada un poquito.
esta es la receta de MJ para el tomate frito
1k tomate triturado
50 aceite
2 dientes ajo,/yo no le puse/
30 azucar
100 cebolla /yo no le puse/
100 zanahoria/yo no le puse/
sal,pimienta(opcional)
Poner en el vaso el aceite prog. 3m.varm.vel.1 .Acontinuacion los ajos,cebolla,zanahoria triturar 10sg. vel.5 y prog. 7m. varm. vel.3 y medio
Añadir el tomate prog.30m.varm.vel.1.Colocar el cestillo invertido para evaporar los liquidos.
y esta es como yo la he echo.
puse el aceite 3mint a calentar a temp varoma,añadi el tomate,sal y el azucar y programe 30mint temp varoma velc 1.
mientras sale el vapor por la bocal preparar las flaneras con 30gr de arroz y 50gr de agua,un poquito de aceite y sal y unos huevos envueltos en film para rellenarlos,cuando enpieza a salir el vapor se coloca el varoma y alos 17 minutos yo retire el arroz y los huevos los deje hasta el final para que se cocieran bien,cuando termino el tiempo saque los huevos y los rellene con atun y tomate y listo a montar el plato esta de rechupete,espero que os guste.
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