domingo, 24 de febrero de 2008

Tiramisu en vasitos





Aqui os dejo este tiramisu pero en vasitos individuales que ademas de que queda mas bonito tambien es mas practico sobre todo ala hora de servir.
ingredientes:
100azucar
5yemas de huevo
500mascarpone
1cucharadita de azucar vainillada
24 bizcochos soletilla
cafe
licor
un pellizco sal
cacao para adornar
preparacion:
glasear el azucar,poner la mariposa y añadir las yemas y el mascarpone,la sal y el azucar avainillado y programar 1minuto aprosimadamente o hasta que monte la crema a velocidad 4
poner una capa de bizcochos mojados en cafe con el licor en los vasitos y echar la mitad de la crema,poner la otra capa de bizcochos y el resto de la crema y meter al frigo 24horas.
Espolvorear con cacao amargo.

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