miércoles, 16 de enero de 2008

madalenas




ESTA RECETA ES DE CANELONA BUENISIMA Ingredientes:350 de Harina 275 de Azúcar 250 de Aceite 75 de Leche 15 gr de Levadura Royal 1/4 litro de huevos (4) La ralladura de 1 limón MundoRecetas.comInstrucciones:Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3. Cuando este, agréguele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3. Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2. Quite la mariposa añadir harina y levadura y bata unos 6 segundos vel 5. Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad. Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo. YO YA NO USO LA PARTE DE ARRIBA DEL HORNO, Y BAJO LA TEMPERATURA SIEMPRE A 165-170º, Y EN 20 MIN ESTAN. Cuando echo la harina y la levadura, remuevo con la espátula antes de darle los 5 sgs a vel 6, y luego, despues de esto, vuelvo a remover con la espátula. Dejo en el vaso 10 minutejos

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