muffins de chocolate

Esta receta es del bloc de islacris estan buenisimos.

Ingredientes:

250 g de harina2

½ cucharadita de levadura

½ cucharadita de bicarbonato

1 huevo

125 g de azúcar

1 sobre de azúcar de vainilla

80 ml de aceite girasol

250 ml de lecheChocolate negro

Preparación:

Precaliente el horno a 180 º. Preparar 12 moldes de muffins.Mezcle la harina con la levadura y el bicarbonato. Bata el huevo y añádale los dos tipos de azúcar, el aceite y la leche. Mezcle bien. Incorpore la mezcla de harina y remueva hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.Distribuya la mitad de la masa entre los moldes, poner una onza de chocolate sobre cada molde y recúbralos con el resto de la masa. Cueza los muffins en el nivel medio del horno 20 min y déjelos reposar 5 min.