ingredientes
1solomillo de cerdo
queso en lonchas
jamon serrano lonchas
patatas
nata
queso azul o roquefor
preparacion:
se abre el solommillo en forma de libro se rellena con jamon y queso o con lo que se quiera se ponen unas patatitas y al horno una media hora a 220grados
luego se hace una salsa con la nata y el queso azul y listo
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