jueves, 3 de enero de 2008

solomillo relleno



ingredientes




1solomillo de cerdo




queso en lonchas




jamon serrano lonchas




patatas




nata




queso azul o roquefor




preparacion:




se abre el solommillo en forma de libro se rellena con jamon y queso o con lo que se quiera se ponen unas patatitas y al horno una media hora a 220grados




luego se hace una salsa con la nata y el queso azul y listo

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